Quimixto Mexican Grill - Comida rápida y exquisita
Por Silvia Álvarez - Enero 2007 |
Con la experiencia que caracteriza al joven pero experimentado restaurantero Alberto Pérez, nace un nuevo concepto para disfrutar de la cocina vallartense: Quimixto Mexican Grill, un lugar para deleitarse con deliciosa comida rápida a base de tacos de mariscos, carnes y ensaladas en un ambiente muy cómodo e informal y excelentemente ubicado en el centro de la ciudad.
El corte de listón inaugural corrió a cargo de Alberto Pérez, propietario del lugar, quien fue acompañado por el ex presidente de la Coparmex Vallarta Jorge García de Alba Díaz de Sandi, el Presidente de la Canirac local Héctor Pérez y el Director de Turismo Estatal en Vallarta Ludwing Estrada Virgen quienes posteriormente convivieron y probaron las delicias de este restaurante.
Con muy agradable ambiente, Quimixto Mexican Grill ofrece una variedad de platillos donde los principales protagonistas son los burritos en tortilla de harina, los tacos con tortilla de maíz hechos a mano y las ensaladas, todos con salsas al gusto y diversos complementos a escoger para acompañar una delicia nutritiva y rápida. No hay porque limitarse ya que la lista de variantes es extensa e incluye opciones como los burritos de carnitas, pollo adobado o arrachera, acompañado de arroz, salsas, quesos, frijoles pintos o negros, lechuga y jitomate. Si se decide por los tacos también puede probarlos en las tres combinaciones anteriores. Pero si lo que prefiere es algo ligero como una ensalada, le servirán sus vegetales en una concha de tortilla de harina rellena de lechuga, zanahoria y jícama con jitomate, crema, quesos, guacamole y vinagreta.
 Por supuesto que también puede pedir el burrito de pescado, marlín ahumado, camarón, camarón y pescado o pescado solamente.
No se preocupe por los precios, son por demás accesibles y varían entre los 55.00 y los 75.00 pesos. Adicionalmente se ofrece el servicio para llevar llamando al: 222-8608.
Tere Córdova encargada de Relaciones Públicas explicó que este lugar, apto para unas 40 personas, nace por la necesidad de tener un restaurante abierto desde las 11:00 de la mañana en donde se ofreciera sabrosa y nutritiva comida de servicio rápido.
Quimixto Mexican Grill está abierto de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. todos los días de la semana y no es necesaria la reservación
Quimixto Mexican Grill
Basilio Badillo 370-5 Col. Emiliano Zapata
Frente al Hospital CMQ
Tel: 222-8608
Silvia Álvarez
E-mail: silvialvarezb@yahoo.com.mx
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